日本ワインを味わい、発見する空間へ
現在、日本ワインSirocco北参道は、店舗をお貸し出しするコミュニティ空間として運営されています。ここに来て、貸し出しするお客様が固定化してきたことなどを踏まえ、それならば正式に常設オープンした方が安定的にお客様に楽しんでいただけるのではと言う思いから、11月頃を目安に再出発をする予定です。 ご期待ください。
日本ワインは、日本食によく合います。今後は、日本ワインを見つめたお料理のご提供に力を入れていく予定です。ご満足いただけるメニュー開発をしていきます。
これまでとの違いについて
心機一転の新しい体制で運営していきます。3人のコアメンバーにお迎えいたします。
バーのスタイルから、ビストロスタイルへの転換を図ります。お料理を充実させていくことを目指します。
貴重な日本ワインを提供できるように準備をいたします。希少でもあるため、常時ご用意が難しいところですが、チャレンジしていきます。